Blog

İstanbul'un Üsküdar ilçesine bağlı 33 mahalleden birisi Ünalan Mahallesi'dir. Metro durağı, metrobüs durağı, ve Akasya AVM gibi hizmetlerin Ünalan'a gelmesiyle nüfusu ve hareketliliği önemli ölçüde artmıştır. Özellikle metrobüs hattının en...

Gaziburma Mustafa olarak 40 yılı aşkın süredir Pendik'teki tek şubemizde hizmet vermekteyiz. Yıllar içinde değişmeyen tek şey, mutlu müşteri kitlemiz ve damaklarda kendine yer etmiş tadımız olarak öne çıkıyor. Yıllar...

Baklava, Türk kültürünün en önemli tatlılarından birisidir. Fatih Sultan Mehmet 1453'te İstanbul'u ele geçirdiğinden beri Türk mutfağının bir parçası olan baklava tatlısı, halkımız tarafından çok benimsenmiş ve sevilmiştir. Yunanistan, baklavanın...

Türk mutfağı, çok gelişmiş bir mutfaktır. Çoğunlukla Osmanlı mirasını alarak oluşan Türk mutfağı, Balkanlar ve Anadolu'nun bölgelerinin tarih içinde yıllar boyunca geliştirdiği yemekleri kapsar. Orta Doğu mutfağından da esinlenen Türk...

Tatlılar, hayatlarımızda büyük yer kaplar. Yemeklerden sonra, streslendiğimizde, canımız ağzımızın tatlanmasını istediğinde, çayın yanında... Daha bir sürü şey sayabiliriz tatlı yemek için bahane olarak. Sabah kahvaltısında da yenilebilir, akşam yatmadan...

İstanbul, tarihi asırlar öncesine dayanan, kadim bir şehirdir. Onlarca farklı kültüre ve medeniyete ev sahipliği yapmış, ev sahipliği yaparken hepsinden de kendisine izler bırakılmıştır. Binlerce yılın ve onlarca farklı medeniyetin...

Havuç Dilimi özenle hazırlanan kat kat incecik hamur ve içerisine çeşitli kuru yemişler konularak servis edilen bir tatlıdır. Havuç dilim, Türk mutfağında yer alan, Gaziantep kökenli bir tatlı diğer Türk...

Sarığı burma su,süt,un ve tuz ile eşsiz hamuru bezeler haline getirilen tatlı kıtır olan hamurunun arasına genellikle ceviz konulmaktadır. Ülkemizde adını pek duymadığımız bu nadide ve eşsiz tatlının tadına bir...

Saray sarması özenle hazırlanmış lokum formundaki hamurunun içine bol şekilde hindistan cevizi ve pek çok kuru yemiş ile harmanlanan bir tatlıdır. Adı üstünde saraylara layık bir tatlı olan tatlımız, Osmanlı...

Baklava tatlısı, Türk halkı tarafından yüzyıllardır çok sevilen, sevilerek tüketilen bir tatlıdır. Türklere sorunca aklınıza gelen ilk tatlı nedir dediğiniz zaman, alacağınız cevap büyük ihtimalle baklava olur. Genellikle dışarıdan, tatlıcılardan...

Gaziburma Mustafa, otuz yılı aşkın süredir Pendik Batı Mahallesi'nde bulunan tek şubesinde müşterilerine hizmet vermektedir. İstanbul en iyi baklava yapan işletmenin tartışmasız bir cevabı vardır. Bu cevap özellikle Anadolu yakasında...