Blog

Evde tatlı yapmak isteyenlerin en çok araştırdığı sorulardan biri: “sütlaç nasıl yapılır?” Aslında bu geleneksel tatlı, doğru oranlar ve doğru pişirme tekniği uygulandığında oldukça kolay hazırlanan bir tarif. Temel olarak süt,...

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli tatlılar arasında hafif dokusu ve şeker dengesi ile öne çıkar. Özellikle davetlerde ve özel günlerde sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Evde revani tatlısı nasıl...

Sütlü Nuriye, hafif şerbeti ve yumuşacık dokusuyla baklava severlerin favori tatlılarından biridir. Bu tatlı, klasik baklavanın sütle buluşmasıyla ortaya çıkar ve her lokmada ağızda eriyen bir tat bırakır. Evde uygulayabileceğiniz...

Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Ancak bazen yapılan baklava şekerlenen baklavaya ne yapılır sorusunu akıllara getirir. Şekerlenen baklava, görünüş olarak fazla şekerli ve bazen sertleşmiş bir dokuya sahip olabilir....

Baklava, şerbeti ve çıtır katmanlarıyla Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem evde yapılan hem de butik fırınlardan alınan baklavalar, doğru şekilde saklanmadığında hızla bozulabilir. “Baklava bozulur mu?” sorusu, özellikle...

Kuru Baklava Nedir? Kuru baklava, Türk tatlı kültürünün en özel lezzetlerinden biri olan geleneksel baklavanın hafif ve dayanıklı versiyonudur. İnce hamur katmanlarının arasına özenle yerleştirilen Antep fıstığı veya ceviz ile...

Baklava, Türk mutfağının en sevilen ve dünyaya ün salmış tatlılarından biridir. Özellikle bayram sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, hem lezzetiyle hem de yüksek kalorisiyle dikkat çeker. Peki 1 dilim baklava kaç...

Gaziburma Mustafa'dan ustalarımızın deneyimleriyle hazırladığı kapsamlı baklava saklama rehberi Baklavaların lezzetini ve tazeliğini korumak, doğru saklama teknikleri gerektirir. Yıllardır baklava üretimi yapan ustalarımızın deneyimlerinden derlediğimiz bu 10 altın kural ile...

Zeytinburnu, İstanbul Avrupa Yakası'nın güzide ilçelerindendir. İsmini burun gibi gözüken ilçe kıyılarından almıştır. Zeytinburnu, eski İstanbul'u ve yeni İstanbul'u bir potada eritebilir. Zeytinburnu, Doğu Roma İmparatorluğu'na, Osmanlı İmparatorluğu'na ev sahipliği...

Şişli, İstanbul'un Avrupa Yakası'nda bulunan ilçelerden birisidir. Nişantaşı, Mecidiyeköy gibi, neredeyse ilçeden daha çok ismi duyulmuş semtlere ev sahipliği yapar. İstanbul'un hem kültür, hem de ulaşım olarak merkezlerinden birisidir. İçerisinde...

Sultangazi Baklava Siparişi Sultangazi baklava siparişi mi vermek istiyorsunuz? Cevizli baklava ve fıstıklı baklava gibi iki çok ünlü türü bulunan baklava, İstanbulluların favori tatlılarındandır. Şehrin dört bir köşesinde bulabileceğiniz baklavacılar,...

Şile Baklava Siparişi - Havuç Dilimi Tepsi Şile, İstanbul Anadolu Yakası'nın kuzey tarafının neredeyse tamamını kaplayan, çok büyük; nispeten düşük nüfuslu bir ilçedir. Karadeniz'e olan kıyısının da yardımıyla Karadeniz ikliminin...